Franca ganhou há oito meses um verdadeiro presente gastronômico: La Veríssima. Com um espaço aconchegante, o restaurante oferece um cardápio variado que contempla desde pizzas salgadas e doces até risotos, pratos especiais, saladas, drinks e uma seleção especial de vinhos. Para as famílias, há ainda um espaço kids, garantindo conforto para todos.
Entre os destaques do menu, está o Filé à JK, um prato típico da cidade. Mas o que chama a atenção é a versão suína, que confere um sabor diferenciado que tem agradado os paladares mais exigentes, pois é uma carne muito saborosa e com menos gordura do que a carne bovina. Experimentei e aprovei! Vale contar que o prato individual serve tranquilamente duas pessoas.
As pizzas são outro ponto alto da casa: massa crocante, assada no forno a lenha e muito recheio. Entre as novidades está a pizza de banoffee, que equilibra perfeitamente o doce da banana com o toque suave do chantilly e a crocância quente da massa, que lembra uma fina camada folheada.
Os drinks, que carregam nomes italianos, são preparados na dosagem certa e trazem charme extra à experiência gastronômica. E para harmonizar tudo com perfeição, a casa conta com o talento do maître Antônio, sempre atencioso, junto com a querida Jane e toda a equipe, sugerindo as melhores combinações entre bebidas e pratos.
Se ainda não conhece o La Veríssima, vale a pena a visita. O restaurante fica na Av. Champagnat, 2269, e promete encantar pelo paladar e pela experiência única.
