Por Joelma Ospedal
Faz muito tempo que o churrasco em família deixou de ser mera refeição ou pretexto pra reunião e ganhou status de evento gastronômico. E como nesses ‘eventos’ aqui em casa não podem faltar cortes de carnes especialmente selecionados, decidi conhecer a Boi Brabo para fazer as compras de churrasco de final de ano.
Eu já tinha comprado muita coisa lá para consumo no dia a dia, mas o fiz pelo aplicativo do WhatsApp (uma facilidade que recomendo fortemente que você experimente. O número está no final desse texto), mas a curiosidade de ver a loja de perto me levou até a Rua Marechal Deodoro, 1985, endereço da unidade em Franca.
À primeira vista, já gostei do que encontrei Estacionamento próprio é um bálsamo hoje em dia, ainda mais para um estabelecimento no centro da cidade. Outra coisa da qual gostei é que o local não parece em nada com um açougue convencional. Na verdade, lembra mais uma loja de shopping. Ambiente bonito, bem decorado, arejado, portas de vidro. Gostei tanto que fiz um pequeno vídeo para mostrar um pouco de tudo. Dê uma olhada:
Tudo para o seu churrasco
Além das carnes, sobre as quais vou falar já, já, a loja oferece uma gama enorme de apetrechos para churrasco. Na verdade, muitos dos itens são, também, excelentes opções de presente para quem ama churrasco. Tem uma parede de facas lindas que deixou meu marido, Alessandro, que é apaixonado por cutelaria, completamente vidrado.
A Casa oferece também tábuas de carne, espetos, churrasqueiras, temperos especiais, farofas, pedras de sal, bebidas, carvão… enfim, você sai dali com seu churrasco completo.
Carnes Top!
Mas, vamos às carnes. A Boi Brabo oferece várias marcas Top de carne, então, opção gourmet para churrasco é o que não falta. A variedade de cortes é outro ponto positivo.
Falar de forma genérica que tem corte bovino, ovino, suíno, peixes, aves é pouco. Preciso detalhar que lá encontrei, por exemplo, cupim bolinha grill (perfeito para casqueirar), lombo e pernil temperados, T-bone de cordeiro!!, costela Angus sem osso (eu amo costela), picanhas deliciosas, espetinho de carne com bacon, almôndega bovina, assado de tiras, lombo de bacalhau, frango à Califórnia assado… Além de complementos deliciosos como pão de alho, bolinhos recheados de vários sabores, espetos de queijo, hamburguer de mandioca (já experimentou?) Ah, experimente também a linguiça Angus com pimenta biquinho. Xésuis! Que delícia é aquilo!?
Além de abrir o apetite, os produtos enchem os olhos. Tudo é embalado à vácuo, o que evita qualquer contato manual. Isso garante segurança alimentar e vida longa ao produto. Como conseguem fazer boas parcerias, mesmo as carnes mais nobres têm preços muito atraentes. E, pra finalizar, outra coisa que adorei: a Boi Brabo prioriza o autoatendimento, então, você passeia pela casa escolhe o que quer. Mas, se precisar, tem um profissional prontinho pra tirar suas dúvidas e dar dicas. Pronto. Contei.
Abaixo, vou deixar mais algumas informações sobre a Boi Brabo para matar sua curiosidade.
A Boi Brabo…
-Nasceu em Bebedouro, em 2017
-O novo conceito de compra e venda de carnes agradou e cresceu. Hoje já são 11 lojas em diferentes cidades (Ribeirão Preto, Barretos, Jaboticabal, São Carlos, São José do Rio Preto, e do Rio Pardo, Bauru, Araraquara, Olímpia e Bebedouro)
-A loja é bonita, organizada e os produtos 100% higiênicos e embalados a vácuo. Nada de peças penduradas em ganchos ou vitrines
– A franquia Boi Brabo inaugurou sua primeira loja na cidade de Franca no dia 27 de agosto de 2021.
-A unidade de Franca é administrada por três mulheres, as sócias Gabriela Bizio, Ruchele Frederico e Raquel Garcia.
-A Boi Brabo tem um grupo VIP no WhatsApp, por meio do qual envia ofertas todos os dias. Se quiser participar, clique aqui: BOI BRABO WHATSAPP
Se vou fazer um churrasco, não perco tempo em procurar em outro lugar, o Boi Brabo é tiro certo em carnes especiais, saborosas e suculentas, recomendo a todos o a Boi Brabo