Idosos de Patrocínio Paulista lançam livro de receitas ‘De Geração em Geração’
As receitas de 39 idosos de Patrocínio Paulista que participam do Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos “Arte de Viver” agora já podem ser apreciadas pela população. Foi lançado na última terça-feira, 28, o livro “De Geração em Geração”, que registra receitas que retratam memórias afetivas e histórias dos autores da obra. Segundo informações da Prefeitura, que realizou o projeto através do CRAS (Centro de Referência da Assistência Social), a elaboração do livro começou no ano passado, durante a pandemia da covid-19. Em um trabalho coletivo, que aconteceu de forma remota, o objetivo era de fato resgatar e construir memórias afetivas através das receitas dos idosos.
Pensando nisso, foi realizada a preparação dos idosos através da estimulação do grupo no sentido de que eles olhassem suas histórias e as sentissem através das memórias sensoriais: um gosto, um cheio, uma música, uma imagem. Qualquer coisa que os lembrassem de algo marcante ao longo de suas trajetórias. O livro conta com receitas diversas, como pão de queijo, bolos e requeijão. Nele, são descritos os ingredientes e o modo de preparo para cada uma das receitas.
No evento de lançamento a emoção tomou conta dos idosos que afirmaram que se sentiram prestigiados e valorizados. Uma das autoras do livro, a dona de casa aposentada Luzia Ferreira Barbosa Oliveira, de 79 anos, afirmou ter gostado muito da oportunidade de registrar sua experiência, além de considerar uma forma de incentivar os mais jovens a cozinhar. “Eu gostei muito… Me senti valorizada e feliz com a homenagem”, disse.
