Por Marina Ferro
As mudanças climáticas e a sustentabilidade são os temas da atualidade.
A crise climática é um problema real que afeta a população mundial e precisa ser enfrentada com ações urgentes e necessárias para salvar o planeta.
Há anos soluções são criadas, mas sem dúvida, a pandemia causada pelo Covid-19 trouxe à tona muitos negócios e projetos de impacto ambiental e Franca é sede do primeiro mercado Sustentável do estado de São Paulo e segundo do Brasil.
O Mude Mercado Sustentável foi criado a partir do desconforto relacionado ao alto volume de embalagens de uso único e que são descartados diariamente pelos cidadãos após suas compras de supermercado. Segundo pesquisa da WWF lançada em 2019, a humanidade joga no mar um peso que equivale a 60 Boeings diários desse material. Serão mais de 104 milhões de toneladas de plástico poluindo nossos ecossistemas até 2030 se nenhuma mudança acontecer na nossa relação com o material.
Essa situação de emergência propiciou ações legislativas contra o consumo de plástico descartável em inúmeras regiões do mundo, pois eles demoram aproximadamente 400 anos para se decompor e a reciclagem ainda é muito baixa comparada ao seu consumo. Em março de 2019 o Parlamento Europeu aprovou uma diretriz que proíbe, a partir de 2021, a venda de plástico de uso único dentro da União Europeia (UE) para os produtos que contam com alternativas viáveis, tais como cotonetes de algodão, talheres, pratos, copos, canudinhos, etc.
O Chile foi o primeiro país latino-americano a proibir em âmbito nacional os sacos de plástico em grandes superfícies e supermercados.
No Estado de São Paulo, assim como no Rio de Janeiro, foi estabelecida a proibição de canudos plásticos. Já na Capital paulista, a proibição também inclui copos, talheres e pratos do mesmo material.
O propósito do Mude é facilitar o acesso a produtos sustentáveis locais, por esse motivo, todos os produtos são ecológicos, naturais ou orgânicos e em alguns casos, as três qualidades são encontradas em um só produto.
Todos os materiais são facilmente reaproveitados, reciclados ou compostados. As definições de critérios como embalagens sem plástico ou isopor, produção, matéria prima e valores de cada fornecedor foram fundamentais para especificar os produtos oferecidos no mercado e a transparência e acompanhamento dos processos nos trouxeram a tranquilidade para garantir aos francanos produtos de procedência, qualidade e sabor.
O mercado conta com bebidas com e sem álcool, alimentos a granel; hortifruti orgânicos, cosméticos; bebidas orgânicas; produtos de higiene, produtos de limpeza de composição orgânica, biodegradável e livre de propriedades nocivas à saúde e a natureza; composteiras; produtos do dia a dia; plantas; decoração e muito mais, sem alguma embalagem plástica, que só enchem as lixeiras e os aterros sanitários.
A compra a granel está de volta para conter o desperdício de alimentos e a invasão das embalagens plásticas na natureza.
Consumir produtos locais e orgânicos faz parte de uma revolução e ao escolher esses produtos, você está incentivando soluções para garantir um presente e um futuro mais saudável e sustentável para você e para toda sua família.
Marina Ferro é consultora de Desenvolvimento Sustentável e voluntária no Mães que Florescem
Qual é a localização do mercado sustentável?
Olá Marcelo, ele fica na Avenida Ismael Alonso Y Alonso, 1770.