A chef de cozinha Patrícia Andrade está agradando com seu canal no Youtube. Ela e seu marido, Wellington abastecem o canal com receitas receitas simples para donas de casa e já contam com mais de 50 mil visualizações e mais de 1.800 inscritos. O filho Miguel Brito de Andrade é um grande fã e acompanha de perto os projetos.
Patrícia é a convidada do dia 24 do podcast Quem Falo? Ela vai contar detalhes do começo dessa história. Quando ela começou cursar gastronomia, achava que sabia de tudo de cozinha, e descobriu um mundo diferente envolvendo teoria e muito amor, e isso gera muita a gratificação, especialmente quando escuta “nossa que comida boa, que comida maravilhosa… essa comida tem sabor da comida da minha mãe, esse prato me trouxe uma memória…”
Ela é uma apaixonada pela gastronomia, tendo atuado em diversos lugares e sendo validada por chefes renomados com Alex Sabino. Dentre as atuações junto ao amigo, ele a convidou para gravar uma receita de vó para um livro, posteriormente trabalhar na Raposa do Ártico, e recentemente participou do Fest Bar, um festival gastronômico promovido pelo Rotary, como júri técnico.
Patrícia já atuou no Bom Prato restaurante, que serve comida a R$1,00 em Franca, onde aprendeu trabalhar com manipulação e segurança na pratica alimentar. Atualmente, a chefe atua na padaria Bastilha, onde presta consultoria alimentar e é a chefe de cozinha responsável, desenvolvendo seu talento também na confeitaria.
Quando recebe um elogio por seus feitos, fica muito feliz muito grata, buscando se aprimorar cada vez mais na profissão. Deste modo, ela atualmente continua os estudos fazendo pós-graduação na Faculdade Metropolitana em Segurança Alimentar. Conheça mais dos trabalhos em https://www.youtube.com/@chefpatriciaandrade
